The Journal · Guía
Seúl, fuera del hotel
Seúl se recorre entre tiendas que funcionan como instalaciones de arte, cocina de corte real y barras íntimas. Esto es lo que vale la pena planear.
Foto: Haus Nowhere · tamburins.com 01 · Flagship de Gentle Monster · Seongsu
Haus Nowhere Seoul
El flagship del grupo detrás de Gentle Monster abrió en 2025 en un edificio de catorce pisos: Gentle Monster, Tamburins y Nudake, entre instalaciones que se recorren como una galería.
Consejo · Abre de 11 a 21 h. Ve entre semana al abrir y termina con un té en Nudake.
433 Ttukseom-ro, Seongdong-gu
Sitio oficial
Foto: Haus Dosan · gentlemonster.com 02 · Gentle Monster, Tamburins y Nudake · Sinsa-dong
Haus Dosan
El edificio que definió el estilo de la marca: lentes de Gentle Monster, perfumes Tamburins y la pastelería de Nudake en el sótano.
Consejo · En Tamburins pide el Egg Perfume; Nudake cierra el primer lunes de cada mes.
50 Apgujeong-ro 46-gil, Gangnam-gu
Sitio oficial
Foto: Mingles · restaurant-mingles.com 03 · Restaurante de autor · Cheongdam
Mingles
El único tres estrellas Michelin de Seúl en 2026: Mingoo Kang lleva la despensa fermentada coreana a un menú moderno.
Consejo · Reserva con uno o dos meses; la comida es más accesible que la cena.
19 Dosan-daero 67-gil (2F), Gangnam-gu
Sitio oficial
Foto: Onjium · Guía Michelin 04 · Cocina de la corte · Jongno
Onjium
Frente al palacio Gyeongbokgung, la cocina de la corte coreana reinterpretada a partir de investigación histórica, con una estrella Michelin.
Consejo · Pide la barra y el maridaje de bebidas tradicionales.
49 Hyoja-ro (4F), Jongno-gu
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Foto: Hadongkwan · Guía Michelin 05 · Sopa de res desde 1939 · Myeong-dong
Hadongkwan
Sirve gomtang desde 1939: caldo claro, arroz y kkakdugi de rábano. El desayuno más honesto de la ciudad.
Consejo · Abre de lunes a sábado desde las 7 h; llega antes de las 9 para evitar la fila.
12 Myeongdong 9-gil, Jung-gu
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Foto: Point of View · pointofview.kr 06 · Papelería y diseño · Seongsu
Point of View
Tres pisos de papelería, plumas fuente, papeles de arte e incienso. Queda a unas calles de Haus Nowhere.
Consejo · Abre de 12 a 20 h; combínalo con Haus Nowhere.
18 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu
Sitio oficial
Foto: Bar Cham · theworlds50best.com 07 · Bar · Seochon
Bar Cham
Coctelería coreana en una casa de aire tradicional, con barra de roble; número seis de Asia’s 50 Best Bars 2025.
Consejo · Queda cerca de Onjium: perfecto para una copa después de cenar. Ve temprano, es pequeño.
34 Jahamun-ro 7-gil, Jongno-gu
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Foto: Leeum · leeumhoam.org 08 · Museo · Hannam-dong
Leeum Museum of Art
Arte coreano antiguo y contemporáneo en edificios de Mario Botta, Jean Nouvel y Rem Koolhaas.
Consejo · Reserva en línea para fin de semana; abre de martes a domingo.
60-16 Itaewon-ro 55-gil, Yongsan-gu
Sitio oficial
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